JAKARTA-Kementerian Perindustrian (Kemenperin) memproyeksi kebutuhan gula kristal rafinasi (GKR) untuk sektor industri makanan dan minuman (mamin) serta industri farmasi naik sebesar 5-6 persen per tahun. Peningkatan ini mengikuti pertumbuhan kedua sektor industri tersebut yang mampu di atas 7 persen per tahun.
“Pada
periode Januari-September 2018, industri makanan dan minuman tumbuh
mencapai 9,74 persen, sedangkan industri farmasi tumbuh 7,51 persen pada
kuartal I tahun 2018. Kami pun memproyeksi pertumbuhan kedua sektor itu
mampu di atas 7-8 persen pada tahun 2019,” kata Plt. Direktur Jenderal
Industri Agro Kemenperin Achmad Sigit Dwiwahjono di Jakarta, Selasa
(15/1).
Sigit
menjelaskan, kinerja positif yang akan dicatatkan industri makanan dan
minuman di tahun politik ini karena adanya kegiatan Pileg dan Pilpres
serentak pada 17 April 2019. Momentum ini dinilai bakal membuat lonjakan
terhadap konsumsi produk makanan dan minuman.
“Sementara itu, kami perkirakan pertumbuhan industri farmasi mampu menembus level 7-10 persen di tahun 2019. Selain dipacu peningkatan investasi, kinerja positif industri farmasi terkatrol dengan adanya program Jaminan Kesehatan Nasional (JKN),” paparnya.
Program JKN itu masih menjadi magnet bagi investor untuk ekspansi, karena dapat meningkatkan permintaan di pasar domestik.
Untuk
itu, dalam menjaga keberlanjutan produktivitas di sektor industri,
Kemenperin terus berupaya memastikan ketersediaan bahan baku. Selama
ini, aktivitas manufaktur konsisten memberikan efek berantai bagi
perekonomian nasional, di antaranya melalui peningkatan pada nilai
tambah bahan baku dalam negeri, penyerapan tenaga kerja lokal, dan
penerimaan devisa dari ekspor.
“Salah
satunya adalah kebutuhan GKR. Pada tahun 2018, realisasi penyaluran GKR
untuk industri makanan dan minuman, serta farmasi sebesar 3,0 juta ton, yang dipenuhi oleh pabrik GKR yang mengolah gula mentah (raw sugar/RS) impor sebesar 3,2 jt ton,” ungkap Sigit.
Menurutnya,
rekomendasi impor yang dikeluarkan Kemenperin berupa impor gula mentah
diberikan kepada industri yang mengolah gula mentah menjadi GKR untuk
memenuhi kebutuhan bahan baku industri makanan dan minuman, serta
farmasi.
Lebih lanjut, impor gula mentah yang akan diolah menjadi GKR dalam rangka memenuhi kebutuhan industri makanan dan minuman hanya 2,8 juta ton pada tahun 2019, turun sekitar 12,5 persen dibandingkan tahun 2018 walaupun pertumbuhan industri makanan dan minuman di tahun ini diprediksi tetap naik di atas 8 persen.
“Impor gula mentah selama ini didatangkan dari India, Thailand, Australia, dan Brasil,” sebutnya.
Sigit menambahkan, pemerintah berupaya menekan volume impor dengan menggenjot investasi industri gula terintegrasi dengan kebun. Saat ini, sudah ada tiga investor yang menyatakan berkomitmen berinvestasi di sektor ini.
“Pabrik gula terintegrasi yang selesai baru satu dari tiga yang saat ini sedang melakukan investasi,” imbuhnya.