Koki dan Ahli Sushi Masaaki Miyakawa, salah satu dari hanya lima koki sushi berbintang tiga Michelin di Jepang, akan memimpin konsep khas Sushi-Kappo yang baru.
Juga akan ada tampilan tak terduga dan ciptaan modern di Long Bar yang ikonik di Raffles.
Dibuat oleh desainer interior ternama Joyce Wang, Long Bar akan menampilkan daftar koktail pilihan, termasuk Macau Sling resmi, yang dibuat oleh legendaris Antonio Lai dari Asia’s 50 Best Bar.
